Optisch der Knaller in der Winterküche! Gekocht oder roh genossen bietet sie eine gesunde Abwechslung im Speiseplan.

Die Salzheringe in kleine Stücke schneiden, mit den anderen Zutaten vermischen und mit Gewürzen und Essig zu einem köstlichen Salat abschmecken. Die Mengenangaben können je nach Geschmack variiert werden.

© Bild: photosimysia - shutterstock