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"Lecithin ist ein wichtiger Bestandteil der Nervenzellen und einehervorragende Basisversorgung für das gesamte Nervensystem in jedem Alter. Ein wertvoller Lecithin-Lieferant ist die Sojabohne, die neben einem hohen Anteil an Cholin viele ungesättigte Fettsäuren aufweist und damit einen wichtigen Zellbaustein bildet.
Sonnenblumenlecithin hat wiederum eine besondere Rolle bei der Kommunikation zwischen den einzelnen Nervenzellen und kann dazu beitragen, dass Konzentration und Aufmerksamkeit auch in stressigen Zeiten erhalten bleiben. Es ist ferner für all diejenigen eine Alternative, die Sojalecithin nicht verwenden möchten."
Grit Rost, Heilpraktikerin
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