Ernährung

Die Römer erwähnten erstmalig um 60 n.Chr. die gesundheitlichen Nutzen der Weinblätter. Dann war es lange Zeit ruhig um die roten Weinblätter, bis die Phytotherapie im 20. Jahrhundert die Einsatzmöglichkeiten neu entdeckte. 2023 hat der "Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e.V." die Weinrebe zur Heilpflanze des Jahres erklärt.

Genug zu trinken ist für den Körper enorm wichtig, damit seine Prozesse reibungslos ablaufen können. Wie viel Wasser am Tag ist wirklich gesund und wie schafft man es, ausreichend zu trinken? Hier finden Sie Infos und Tipps zum Flüssigkeitsbedarf. (Lesedauer ca. 7 Minuten)

Kurkuma ist eine sehr vielfältige Pflanze, die von Wissenschaftlern auch auf ihre medizinische Wirkung hin untersucht wird. Was steckt hinter der so genannten „Zauberwurzel“? Wir haben Kurkuma als Gewürz, Farbstoff und traditionelle Heilpflanze unter die Lupe genommen. (Lesedauer ca. 6 Minuten)

Omega-3 Fettsäuren sind für den Körper unverzichtbar. Sie gehören zu den ungesättigten Fettsäuren und müssen über die Ernährung in ausreichender Menge aufgenommen werden. Doch was genau leisten die wertvollen Fettsäuren? Und wie können Sie Ihren Körper am besten mit ihnen versorgen? Finden Sie es mit uns zusammen heraus! (Lesedauer ca. 6 Minuten)

Aufgrund des Nährstoffreichtums ist Spirulina bei Bedarf ideal als Grundlage der Nahrungsergänzung. Spirulina kann zudem mit weiteren Vitalstoffen kombiniert werden, um eine optimale Nährstoffversorgung zu unterstützen. So wurde auch die Idee einer Kombination von Spirulina und OPC (Oligomere Proanthocyanidine) geboren. (Lesedauer ca. 2 Minuten)

Einige Pflanzen, zum Beispiel rote Weintrauben, bilden zum Schutz OPC. Doch nicht nur für Pflanzen ist OPC ein wichtiger Helfer, auch der Mensch profitiert von den besonderen Eigenschaften des OPC. Besonders wichtig ist das pflanzliche Antioxidans für den Zellschutz und die Vermeidung von vorzeitiger Hautalterung. (Lesedauer ca. 5 Minuten)

Sie ist so winzig, dass sie mit bloßem Auge nicht erkennbar ist. Doch schon die Azteken nutzten die winzige Blaualge Spirulina als wertvolle, natürliche Quelle für Vitalität und Lebensenergie: Sie ist so mikroskopisch klein, dass man eine einzelne mit dem bloßen Auge nicht erkennen kann. (Lesedauer ca. 6 Minuten)

Die Brennnessel genießt allgemein keinen guten Ruf. Eine Berührung ihrer feinen Brennhaare ist sehr schmerzhaft und sorgt für unangenehme Quaddeln auf der Haut. Die Naturheilkunde kümmert dieser schlechte Ruf nicht. Die Brennnessel zählt zu den traditionellen Heilpflanzen und wurde schon im 1. Jahrhundert vor Christus vom römischen Dichter Catull lobend erwähnt. 2022 erklärte der "Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, gen. Paracelsus e.V." die Brennnessel zur Heilpflanze des Jahres.

Liposomen sind winzige "Bläschen", deren Hülle aus einer Doppelschicht von Lipiden (Fettmolekülen) besteht. Sie können gezielt so hergestellt werden, dass sie Stoffe ummanteln, schützen und punktgenau im menschlichen Körper abgeben. Es liegt daher nahe, sie als Transportmittel für Nähr- und Vitalstoffe zu verwenden, um diese im Körper dorthin zu bringen, wo sie gebraucht werden. (Lesedauer ca. 5 Minuten)

Geschichtliches, Knoblauch in der Naturheilkunde, die Vorteile von schwarzem Knoblauch. Der Knoblauch zählt zu den ältesten bekannten Heilpflanzen. Und auch in der Küche erfreut er sich großer Beliebtheit. Wäre da nur nicht dieser Geruch. Doch es geht auch ohne "Knoblauchfahne": mit schwarzem Knoblauch ... (Lesedauer ca. 5 Minuten)