Warum Nahrungsergänzung?

„Das, was wir täglich essen und trinken, hat während der gesamten Lebensspanne einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit, auf unsere Leistungsfähigkeit und Lebensqualität.“
13. Ernährungsbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE)

Ausgewogene Ernährung: Welche Nahrungsergänzungsmittel sind sinnvoll?

Man ist, was man isst. In diesem Sprichwort steckt sehr viel Wahrheit, denn bei unserer täglichen Ernährung geht es um viel mehr als nur darum, satt zu werden. Durch die Nahrung versorgen wir unseren Körper mit zahlreichen wichtigen Nährstoffen. Viele von ihnen sind sogar essentiell: Der Körper braucht sie dringend, kann sie aber nicht selbst herstellen und ist auf die ausreichende Zufuhr von außen angewiesen.

Wer sich ausgewogen ernährt, ist normalerweise mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt. Doch oft machen die Lebensumstände - beipielsweise Zeitmangel bei beruflich stark beanspruchten Menschen, vegane Lebensweise etc. - oder andere Einflussfaktoren eine solche Ernährung schwierig. Nahrungsergänzungsmittel können die Ernährung ergänzen. Sie sind aber kein Ersatz für eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

"Nahrungsergänzungsmittel sind nützlich, wenn die richtigen Nährstoffe vom richtigen Menschen zur richtigen Zeit in der richtigen Menge genommen werden." (verbraucherzentrale.de)

Individuelle Information ist hier wichtig, lassen Sie sich z.B. von Fachpersonen beraten.

Gesunde Ernährung - was ist das?

Eine gesunde Ernährung berücksichtigt alle Bedürfnisse der Körpers und versorgt ihn mit den benötigten Nährstoffen. Vitamine, Spuren- und Mengenelemente, Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren etc.: Die Liste der wichtigen Nährstoffe ist lang. Da überrascht es nicht, dass kein Nahrungsmittel den gesamten Nährstoffbedarf allein abdecken kann.

Abwechslung steht im Vordergrund

Deshalb betonen Ernährungsexperten immer wieder die Notwendigkeit einer ausgewogenen Ernährung. An Stelle von Eintönigkeit steht hier Abwechslung im Vordergrund.

Einerseits stehen jeden Tag andere Gerichte auf dem Speiseplan, andererseits sollen sich auch die einzelnen Mahlzeiten aus verschiedenen, nährstoffreichen Bestandteilen zusammensetzen. Im Optimalfall freuen wir uns bei jeder Mahlzeit auf leckere Speisen und Getränke und versorgen unseren Körper zuverlässig mit allem, was er braucht.

Ausgewogene Ernährung – leichter gesagt als getan

Auch wenn eine ausgewogene Ernährung für unsere Gesundheit äußerst förderlich ist, tun wir uns oft schwer damit. Leider sind wir im Alltag mit einer Reihe von Hindernissen konfrontiert, die unsere Ernährungsgewohnheiten beeinträchtigen.

Essen ist Überzeugungssache: Manche Menschen meiden bestimmte Lebensmittel aufgrund ihrer Überzeugung – beispielsweise Veganer oder Vegetarier. Damit scheiden einige wichtige Nährstoffquellen aus und die Suche nach Ersatz ist nicht immer leicht. Vitamin B12 ist zum Beispiel nur aus äußerst wenigen veganen Quellen verfügbar.

Ausgewogene Ernährung braucht Wissen: Es ist kaum möglich, sich zufällig ausgewogen zu ernähren. Also muss man sich mit den Lebensmitteln und ihren Inhaltsstoffen auseinandersetzen und sich Gedanken über die Gestaltung des Speiseplans machen. Aber nicht jeder kennt sich gut mit Lebensmitteln aus und weiß über ihre nützlichen Inhaltsstoffe Bescheid.

Wir kochen (auch) für andere: Nicht jeder kocht nur für sich selbst. In der Familie oder in der Partnerschaft wird häufig gemeinschaftlich gegessen und somit auch für mehrere Personen gekocht. Schon gilt es, den Geschmack von mehreren Personen zu berücksichtigen und die Auswahl ist eingeschränkt.

Was leistet Nahrungsergänzung?

So lässt sich die Menge der aufgenommenen Nährstoffe sehr gut entsprechend der eigenen Bedürfnisse steuern. Meist passen sie in jede Jacken- oder Handtasche und sind dadurch auch für unterwegs ein idealer Begleiter.

Die Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln können viele wichtige Körperfunktionen unterstützen. Zink und Vitamin C tragen beispielsweise zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei. Magnesium trägt unter anderem zu einer normalen Muskelfunktion bei. Vitamin B5 trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei. Nahrungsergänzungsmittel können zu diesen und vielen anderen Anliegen einen wertvollen Beitrag leisten.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

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