30-Tage Zufriedenheitsgarantie
Versandkosten nur € 2,90
Langjähriges Naturheilwissen
30-Tage Zufriedenheitsgarantie
Versandkosten nur € 2,90
Langjähriges Naturheilwissen
4,8 /5
trustedshops

Bis zu 40% Rabatt und Gratis-Versand auf Produkte der Kategorie Antioxidantien sichern! >Hier klicken!

Artischocke


€ 26,99

(€ 1.124,58 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-15%
€ 47,58
ab € 55,98

(€ 610,00 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 24,99

(€ 624,75 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-45%
€ 54,99
ab € 99,98

(€ 105,75 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-40%
€ 32,49
ab € 53,98

(€ 676,88 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-20%
€ 8,79
ab € 10,99

(€ 87,90 / 1L)inkl. MwSt

Auf Lager

-50%
€ 19,99
ab € 39,98

(€ 526,05 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-20%
€ 47,98
ab € 59,97

(€ 159,93 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 14,99

(€ 277,59 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 19,99

(€ 161,21 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-10%
€ 29,69
ab € 32,99

(€ 989,67 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 10,99

(€ 109,90 / 1L)inkl. MwSt

Auf Lager

Empfohlene Produkte
€ 26,99

(€ 1.124,58 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-15%
€ 47,58
ab € 55,98

(€ 610,00 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 24,99

(€ 624,75 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-45%
€ 54,99
ab € 99,98

(€ 105,75 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-40%
€ 32,49
ab € 53,98

(€ 676,88 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-20%
€ 8,79
ab € 10,99

(€ 87,90 / 1L)inkl. MwSt

Auf Lager

-50%
€ 19,99
ab € 39,98

(€ 526,05 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-20%
€ 47,98
ab € 59,97

(€ 159,93 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 14,99

(€ 277,59 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 19,99

(€ 161,21 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

-10%
€ 29,69
ab € 32,99

(€ 989,67 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager

€ 10,99

(€ 109,90 / 1L)inkl. MwSt

Auf Lager


Artischocke - Botanik und Wirkung
artischocke_big.jpg

Etymologie und Geschichtliches

Die Artischocke war bereits im alten Ägypten als Delikatesse und auch schon als Arzneipflanze bekannt. Auch bei den antiken Griechen und Römern war sie wichtiger Bestandteil großer Festmahle, da man ihre verdauungsfördernde Wirkung schätzte. 

Anfang des 15. Jahrhunderts setzte die im Mittelmeerraum heimische Pflanze ihren Siegeszug in Spanien, Frankreich, Großbritannien und im 19. Jhd. auch in den USA fort. Heute hat sie ihren festen Platz in der gehobenen Küche und ist aus der Medizin nicht mehr wegzudenken, 2003 wurde sie zur Heilpflanze des Jahres gekürt.

Wissenschaftlicher Name: Cynara Scolymus

"Artischocke" leitet sich aus dem Iberisch-Arabischen ab. Aus al-harsuf machten die Spanier alcachofa, die deutsche und englische Bezeichnung (artichoke) geht darauf zurück. Ganz selten findet sich im Deutschen der Begriff „Erdschocke“.

Botanik der Artischocke

 Die Artischocke gehört zu Gattung der Korbblütler. Charakteristisch sind ihre bis zu 2 Meter hohen Stängel und zartlila Blütenstände. Die dornigen, breiten Laubblätter sind an der Unterseite graufilzig behaart.

Vorkommen / Verbreitung

Ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet, wird die frostempfindliche, mehrjährige Pflanze heute auch in USA, Argentinien und für medizinische Zwecke sogar in Deutschland kultiviert. 

Inhaltsstoffe und deren potentielle Wirkung

In der Artischocke und in ihrem Extrakt sind Cynarin und Luteolin enthalten. Diese Bitterstoffe besitzen appetitanregende Eigenschaften, bringen die Leber- und die Gallensäfte in Bewegung und sind hilfreich bei Völlegefühl und Verdauungsbeschwerden.

Klinische Studien belegen, dass durch die Einnahme von Artischockenextrakten die Blutfettwerte, besonders das Gesamtcholesterin und die Triglyceride positiv beeinflusst werden. Speziell das Verhältnis des „schlechten“ LDL-Cholesterin zum „guten“ HDL-Cholesterin verbessert sich bei regelmäßigem Verzehr.

Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente in der Artischocke

Die folgenden Werte geben den ungefähren durchschnittlichen Nährstoffgehalt in 100 Gramm essbarem Anteil der Artischocke an. "0" kann dabei bedeuten, dass keine Daten verfügbar oder die Mengen vernachlässigbar gering sind.

Die tatsächlichen Werte können je nach Jahreszeit, Herkunft, Transport, Lagerung, Zubereitung u.a.m. abweichen.

Vitamin A in μg17
Vitamin B1 (Thiamin) in mg0,14
Vitamin B2 (Riboflavin) in mg0,01
Vitamin B3 (Niacin) in mg0,9
Vitamin B5 (Pantothensäure) in mg0,3
Vitamin B6 (Pyridoxin) in mg0,1
Vitamin B7 (Biotin) in μg4,1
Vitamin B9 (Folsäure) in μg68
Vitamin B12 (Cobalamin) in μg0
Vitamin C in mg8
Vitamin D in μg0
Vitamin E in mg0,2
Vitamin K in μg0

 

Calcium in mg53
Chrom in μg0
Eisen in mg1,5
Fluor in mg0,05
Jod in μg4
Kalium in mg350
Kupfer in mg0,32
Magnesium in mg26
Mangan in mg0,38
Natrium in mg47
Phosphor in mg130
Selen in μg1
Zink in mg0,47

 

(über 20.000 Nährwerte: "Die große GU Nährwert Kalorien Tabelle" im Bärbel Drexel Shop)

Genutzte Pflanzenteile

Als Feinschmeckergemüse werden besonders die ganz zarten Blütenknospen am Stiel und die fleischigen Teile der Blütenstände kurz vor dem Aufblühen verwendet, die sog Artischockenherzen und -böden.

Medizinisch interessant sind die Blätter der Blattrosetten und ebenfalls die Blütenknospen, die frisch oder getrocknet zu Extrakten und Säften verarbeitet werden.

Bekannt ist auch der Aperitiv Cynar, ein alkoholischer Auszug daraus.

Hinweise

"Menschen, die auf Artischocke und andere Korbblütler allergisch reagieren, dürfen Artischocken-Extrakte nicht einnehmen. Wer an Gallensteinen oder an einem Verschluss der Gallenwege leidet, sollte auf Artischocke ebenfalls verzichten." (apotheken-umschau.de)

Allgemeines

Vom Verzehr oder der Anwendung selbst gesammelter oder angebauter Pflanzen, die man nicht oder nicht ausreichend kennt, oder Zubereitungen daraus, ist grundsätzlich abzuraten. Selbst Pflanzen, die im Allgemeinen als genießbar und ungefährlich gelten, können bei entsprechender Dosierung oder bei Schadstoffbelastung, durch die Zubereitung oder beispielsweise bei Allergien schädlich wirken. Oft besteht auch Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren und gefährlichen Pflanzen. Holen Sie stets professionellen Rat von einer Fachperson, einem Arzt oder Apotheker ein.

Die Inhalte dieser Seite dienen ausschließlich dem allgemeinen Überblick - ohne Anspruch auf Vollständigkeit - und/oder der Unterhaltung. Die Inhalte dieser Seite ersetzen bei medizinischen Problemen oder Themen keinesfalls die professionelle Beratung durch einen Arzt. Suchen Sie bei medizinischen Problemen einen Arzt auf.

Die vorgestellten Informationen sind sorgfältig recherchiert und werden nach bestem Wissen und Gewissen weitergegeben. Dennoch können wir keinerlei Haftung für Schäden irgendeiner Art übernehmen, die sich direkt oder indirekt aus der praktischen Verwendung oder Umsetzung der Informationen ergeben.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

Bild: © Stéphane BOUILLAND/Fotolia



Kunden über uns

die nahrungsergänzungsmittel helfen mir und die lieferung erfolgt prompt und zuverlässig ich bestelle immer gerne wieder ob über qvc oder bei bärbel drexel direkt - beides klappt super immer wieder gerne

Anonym
Alle ansehen
Ihre Vorteile
  • GRATIS VERSAND
    für Bestellungen ab 80 Euro
  • 30 TAGE GARANTIE
    Zufrieden oder Geld zurück
  • SPAREN SIE IM ABO
    mit unseren Abo-Angeboten, sparen Sie nicht nur Zeit, sondern auch bares Geld!
  • EINFACHE BEZAHLUNG
    PayPal, Kreditkarte, Sofortüberweisung, EPS, Rechnung, Ratenkauf, Google Pay, Apple Pay

Empfohlene Produkte
Nervenkraft & Relax Kapseln mit L-Theanin
ab € 26,99

(€ 1.124,58 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager


-15%
Leber Aktiv 5-in-1 Kapseln
ab € 47,58
€ 55,98

(€ 610,00 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager


Natürliche Bräune Presslinge
ab € 24,99

(€ 624,75 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager


-45%
Spirulina Presslinge
ab € 54,99
€ 99,98

(€ 105,75 / 1kg)inkl. MwSt

Auf Lager


Kunden über uns

die nahrungsergänzungsmittel helfen mir und die lieferung erfolgt prompt und zuverlässig ich bestelle immer gerne wieder ob über qvc oder bei bärbel drexel direkt - beides klappt super immer wieder gerne

Anonym
Alle ansehen