Mariendistel

Wissenschaftlicher Name: silybum marianum

Religionswissenschaftler sind sich sicher, dass die Mariendistel bereits in der Bibel mehrmals erwähnt wurde. Allerdings wurde sie zu dieser Zeit noch als unerwünschtes Unkraut beschrieben.

Inzwischen hat sich diese Ansicht längst geändert. Im 12. Jahrhundert empfahl Hildegard von Bingen die Mariendistel bei verschiedenen Organleiden. Auch der Arzt und Philosoph Paracelsus befürwortete den Einsatz der Mariendistel, besonders bei „innerem Stechen“.

Seit dem 18. Jahrhundert sind Anwendungen der Mariendistel bei Problemen mit der Leber überliefert, welche dem heutigen Einsatzgebiet der Pflanze ähneln. Zudem wird die Mariendistel – häufig unter dem Namen Carduus marianus – in homöopathischen Mitteln angewendet.

Botanik der Mariendistel

Die Mariendistel wird zwischen 20 und 150 Zentimeter hoch und hat am Stängel längliche grüne Blätter mit weißen Flecken.

Die Blätter weisen bis zu acht Millimeter lange Dornen auf. Die Blätter der Blütenkrone sind dagegen purpur. Die Mariendistel wächst meist auf trockenen und steinigen Böden.

Vorkommen / Verbreitung

In Europa ist die Mariendistel vor allem im Mittelmeerraum zu finden. Ihr Verbreitungsgebiet reicht in Richtung Osten bis in den Iran und Südrussland, in Richtung Westen bis auf Inseln wie die Azoren, die Kanaren oder Madeira. 

Auch in Nord- und Südamerika hat sich die Mariendistel als invasive Pflanze ausgebreitet. 

In Deutschland, Österreich und Ungarn, aber auch in China und einigen Ländern Südamerikas wird die Mariendistel auch kommerziell angebaut. 

Inhaltsstoffe und deren potentielle Wirkung

Aus den Samen der Mariendistel kann Mariendistelöl gepresst werden. Das Öl enthält den gefragten Inhaltsstoff Silymarin, welcher ebenfalls aus den Samenschalen gewonnen werden kann.

Silymarin wird insbesondere zur Entlastung und Unterstützung der Leber eingesetzt. Als Antioxidans bekämpft es freie Radikale. Außerdem soll es die Membranen der Leberzellen stabilisieren und die natürliche Leberregeneration unterstützen.

Genutzte Pflanzenteile

Geerntet werden ausschließlich die Samen der Blütenkapseln. Um zu verhindern, dass die Blütenkapseln ihre Samen ausstoßen, werden die Disteln geschwadet:

Man schneidet sie ab und lässt sie auf dem Feld liegen. Einige Tage später werden die Samen mit einem Mähdrescher geerntet. Die Samen werden getrocknet und gereinigt und können anschließend verarbeitet werden.

Hinweise

Nicht geeignet für Menschen mit Allergie gegen Korbblütler.

Allgemeines

Vom Verzehr oder der Anwendung selbst gesammelter oder angebauter Pflanzen, die man nicht oder nicht ausreichend kennt, oder Zubereitungen daraus, ist grundsätzlich abzuraten. Selbst Pflanzen, die im Allgemeinen als genießbar und ungefährlich gelten, können bei entsprechender Dosierung oder bei Schadstoffbelastung, durch die Zubereitung oder beispielsweise bei Allergien schädlich wirken. Oft besteht auch Verwechslungsgefahr mit ungenießbaren und gefährlichen Pflanzen. Holen Sie stets professionellen Rat von einer Fachperson, einem Arzt oder Apotheker ein.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise.

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Bild: © Curtis Clark