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Bärbel Drexel Lexikon

Vegan

Als vegan bezeichnet man eine Ernährungs- oder Lebensweise, die völlig auf tierische Produkte verzichtet. Als tierische Produkte gelten hierbei unter anderem das Fleisch der Tiere, von Tieren stammende Eier oder Milch, tierisches Leder oder Produkte, die durch Tierversuche getestet wurden. Gerade ein vollkommen veganer Lebensstil hat dabei häufig ethische Gründe und drückt meistens den Wunsch aus, dass kein Tier für die eigene Lebensweise leiden oder ausgebeutet werden soll.

Vitamine

Vitamine sind organische Stoffe, die der Körper nicht selbst in ausreichender Menge herstellen kann und die er dennoch zum Überleben braucht. Ob ein Stoff als Vitamin angesehen wird, hängt also vom Lebewesen ab: Viele Tiere können andere Stoffe selbst herstellen als der Mensch. Beim Menschen sind einige andere lebenswichtige Stoffe, beispielsweise essentielle Fettsäuren und essentielle Aminosäuren von dieser Definition ausgeschlossen.